Happen en stappen is een combinatie van eten, drinken en wandelen. De deelnemers worden bijvoorbeeld om 14.30 uur ontvangen met koffie en iets lekkers in het eerste van vier te bezoeken Alkmaarse restaurants. Vervolgens gaan de gasten o.l.v. een gids ruiken en proeven aan de stad Alkmaar. Na het aperitief voert een wandeling met "dineerpauzes" voor het voor-, hoofd- en nagerecht de mensen naar verschillende restaurants. Om ongeveer 21.00 uur wordt het "Happen en stappen" afgesloten met een dessert. Bovenstaande tijden zijn slechts richttijden. Andere tijden en invullingen zijn mogelijk. Prijzen vanaf 49,50  p.p. afhankelijk van invulling gerechten, de te bezoeken restaurants en aantal personen.